孜然土豆
自己在家做零食,吃得才放心,而且味道比外面的还好。盐和花椒粉一起翻炒能炒干水份和炒出香味。最好是盐和花椒粒一起炒香,然后磨成粉,或者直接买椒盐粉也行。辣椒粉也炒香,这样和土豆炒匀比直接拌香得多。土豆炸得表面微焦才更香。
需要食材
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- 土豆
- 300g
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- 花椒粉
- 3g
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- 盐
- 3g
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- 孜然粉
- 1g
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- 葱
- 5g
做法步骤
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