棒棒糖馒头
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棒棒糖造型的馒头充满童趣，没有一个小朋友不喜欢的，偶尔可以给宝宝来点小童趣小惊喜哦。
需要食材
-
- 面粉
- 200g
-
- 酵母
- 2克
-
- 温水
- 100克左右
-
- 果蔬粉
- 2克（每个颜色）
-
- 白糖
- 2克
-
- 盐
- 1克
-
- 巧克力装饰
- 5克
-
- 蜂蜜
- 2克
-
- 纸棒
- 10个
做法步骤
1.
酵母先用温水化开备用
2.
面粉里加入糖和盐目的是促进发酵，温水一点点倒入面粉用筷子搅拌
3.
把面团揉成团、要软一点哦，不然蒸出来的馒头不松软
4.
放到温暖处发酵到两倍大，用食指沾面粉在中间戳个洞不回缩就可以了
5.
发酵到这种程度面团呈蜂窝状
6.
先揉成团
7.
拿出来用推揉的方法揉，就是和揉面包面团的方法一样、来回的这样把面推开在收起在推开
8.
直到面团不容易被推开揉成光滑的面团
9.
分成小剂子
10.
取一份面团稍微扯开放上果蔬粉，混合均匀揉成团，这样会容易上色，色素的话直接滴在面团上就可以了
11.
每个颜色都按照上述方法做好
12.
取一小块面团（面团大小取决的你想做多大）用拇指把四边往里收收成这样的圆形，记得把剩余的面团用保鲜膜盖起来
13.
然后收口朝下放在左手里右手开始快速揉，揉圆表面光滑
14.
一个个做好放到油纸上二次发酵，大约二十分钟，
15.
锅中提前最好水水开后放上蒸屉，大火蒸15分钟关火焖2分钟就可以了，因为我做的小大的话可以适当添加时间
16.
蒸好的馒头备用
17.
用纸棍插下馒头中间下方，刷上一层蜂蜜，
18.
沾满巧克力装饰，棒棒糖馒头就做好了，很逼真吧。
小贴士
- 所以要一点点加入面粉里、面团要软哦这样做出来的面团才会松软
- 一岁以下宝宝和对蜂蜜过敏的宝宝就不要尝试了
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