#家常菜#水煮耗油生菜
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参考月龄14个月+ 有的小宝贝吃米饭总不太喜欢 可以试试这道下饭菜 没有太多的调味料，生菜自带淡淡的甜味 宝宝特别喜欢，搭配蒜蓉 一道简单又清香的下饭菜完美 三两下光盘行动
需要食材
-
- 生菜
- 1棵
-
- 水淀粉
- 1碟
-
- 耗油
- 1勺
-
- 蒜蓉
- 2茶匙
做法步骤
2.
生菜洗净摆成一瓣一瓣的
3.
起锅煮水
4.
水开生菜入锅焯水1分钟
5.
焯水好的生菜过凉白开，保存营养和色泽
6.
生菜过完凉白开捞出切成小小块装盘
7.
另起锅热油
8.
将耗油、水淀粉依次倒入锅中
9.
再加入蒜蓉熬煮30秒
10.
煮沸中，特别香，又粘稠，如果太干在这一步可以加入少许清水再次煮开关火即可
11.
将烹饪好的酱汁淋在生菜上
12.
色香味俱全说的就是你，满满的蒜香，清香的生菜，特别下饭
13.
可以给宝贝试着做做，反正我家俩妞是特别喜欢我用心做的每道辅食的哦
小贴士
- 1.蒜蓉是自己做完保存的
- 将蒜头切碎，油热入锅煎炸至金黄色，沥干油放凉密封保存就可以，平时煮面，煮汤都能用上
- 2.生菜焯水时间不要太长，否则营养流失了，色泽口感也不好，尽量控制在1分钟内哦
- 3.水淀粉是用玉米淀粉加清水搅拌均匀调制而成
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