午餐秋冬滋补篇:排骨遇见小鲍鱼
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鲍鱼肉味咸性温，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效，故有“明目鱼”之称，同时具有养血柔肝、行痹通络等功效，历来用于血枯月经闭止、乳汁不足及血虚肝硬化等症。秋冬季节，各种滋补开始着收做起来，当排骨遇见用小鲍鱼，两种肉质相互融合，非常滋补和鲜美。
需要食材
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- 直排
- 两根
-
- 小鲍鱼
- 四个
-
- 黄酒
- 一汤勺
-
- 葱
- 小把
-
- 姜
- 四五片
-
- 蒜
- 两粒
-
- 花椒
- 少许
-
- 干辣椒
- 三四个
-
- 白芷
- 两片
-
- 香叶
- 一片
-
- 丁香
- 三个
-
- 桂皮
- 一个
-
- 大料
- 一个
-
- 盐
- 适量
-
- 胡椒
- 少许
-
- 鸡精
- 少许
-
- 枸杞
- 几颗
做法步骤
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