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五香盐水毛豆

五香盐水毛豆

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需要食材

    • 毛豆 250克、香葱1根、姜片3片、食盐3小勺、香叶1片、桂皮1块、八角1瓣、干辣椒2瓣、味精少许

做法步骤

1.

备好食材

五香盐水毛豆,备好食材

2.

毛豆洗净沥干

五香盐水毛豆,毛豆洗净沥干

3.

剪去两头方便入味

五香盐水毛豆,剪去两头方便入味

4.

毛豆倒入锅中加适量清水

五香盐水毛豆,毛豆倒入锅中加适量清水

5.

再放入葱姜、辣椒等调料

五香盐水毛豆,再放入葱姜、辣椒等调料

6.

加盖大火煮开后放入3小勺食盐

五香盐水毛豆,加盖大火煮开后放入3小勺食盐

7.

转小火慢煮8~10分钟后撒少许味精即可

五香盐水毛豆,转小火慢煮8~10分钟后撒少许味精即可

8.

盛入碗中

五香盐水毛豆,盛入碗中

9.

来点小酒

五香盐水毛豆,来点小酒

小贴士

  1. 1、毛豆选择粒粒饱满最佳
  2. 2、先洗后剪比较干净
  3. 3、连壳煮不易入味可以多放少许食盐

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该菜谱创建于: 2017年08月22日 00:32
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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