五香毛豆
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又到了盛产毛豆的季节，我个人很喜欢吃毛豆，可以当零食食用，味道很好哦！
需要食材
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- 新鲜毛豆
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- 五香粉
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- 食用油
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- 蚝油
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- 盐
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- 生抽
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- 桂皮
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- 干辣椒
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- 花椒
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- 姜
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- 八角
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- 香叶
做法步骤
1.
2.
把毛豆两头剪掉
3.
全剪完后用清水多洗几遍
4.
准备好材料
5.
在锅中倒入清水，将材料放入煮至沸腾
6.
水沸腾后将毛豆倒入，再加入适当的食用盐，盖上锅盖煮5分钟左右关火
7.
熄火后，用余温继续浸泡毛豆几个小时入味…
小贴士
- 熄火后，浸泡毛豆的时间越长越入味哦！我一般都是晚上开始做，待冷却后放入冰箱让它浸泡一个晚上，等第二天早上再把水倒掉，起锅炒下，味道很好…
- 干辣椒的使用量根据自己口味决定
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我就一吃货…
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