地瓜葉炒皮蛋 道地農家菜
地瓜葉營養豐富,蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、維生素C等含量均比菠菜、韭菜等常見蔬菜來得高,有助抗氧化,因而也成為現代人心目中的健康蔬菜。 滋味十分特別的皮蛋拌炒地瓜葉,皮蛋口感Q彈,並且帶著特有香氣,配上軟嫩的地瓜葉,是一道簡單的農家菜。
需要食材
-
- 地瓜葉
- 600公克
-
- 皮蛋
- 3顆
-
- 蒜末
- 30公克
-
- 鮮味炒手調味料
- 5公克
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册