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黑芝麻奶香红枣发糕

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需要食材

    • 黑芝麻
    • 50克
    • 低筋面粉
    • 250克
    • 牛奶
    • 250克
    • 酵母
    • 3克
    • 泡打粉
    • 2克
    • 红枣
    • 适量

做法步骤

1.

如果黑芝麻是生的要先炒一下，小火放芝麻炒到有点噼噼啪啪的声音就可以啦

黑芝麻奶香红枣发糕,如果黑芝麻是生的要先炒一下，小火放芝麻炒到有点噼噼啪啪的声音就可以啦

2.

首先黑芝麻用料理机磨成粉

黑芝麻奶香红枣发糕,首先黑芝麻用料理机磨成粉

3.

准备材料

黑芝麻奶香红枣发糕,准备材料

4.

低筋面粉先挖个洞

黑芝麻奶香红枣发糕,低筋面粉先挖个洞

5.

加糖和一半牛奶

黑芝麻奶香红枣发糕,加糖和一半牛奶

6.

加芝麻粉，搅拌成絮状

黑芝麻奶香红枣发糕,加芝麻粉，搅拌成絮状

7.

倒入剩余的牛奶

黑芝麻奶香红枣发糕,倒入剩余的牛奶

8.

翻拌均匀，成有黏性的面糊，注意拌的动作要轻不要起筋了

黑芝麻奶香红枣发糕,翻拌均匀，成有黏性的面糊，注意拌的动作要轻不要起筋了

9.

倒入泡打粉和酵母继续拌匀 干的话可以加点牛奶

黑芝麻奶香红枣发糕,倒入泡打粉和酵母继续拌匀 干的话可以加点牛奶

10.

准备6存模具，在里面刷油 油要无色无味的哦，推荐玉米油或葡萄籽油

黑芝麻奶香红枣发糕,准备6存模具，在里面刷油 油要无色无味的哦，推荐玉米油或葡萄籽油

11.

倒入发糕面糊，刮刀抹平表面

黑芝麻奶香红枣发糕,倒入发糕面糊，刮刀抹平表面

12.

放上红枣

黑芝麻奶香红枣发糕,放上红枣

13.

蒸锅里发酵一个半小时再开始蒸 首先开大火蒸上汽后转小火20分钟即可 记得要焖三分钟在开锅盖

黑芝麻奶香红枣发糕,蒸锅里发酵一个半小时再开始蒸 首先开大火蒸上汽后转小火20分钟即可 记得要焖三分钟在开锅盖

14.

最后成品出炉啦

黑芝麻奶香红枣发糕,最后成品出炉啦

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该菜谱创建于: 2017年08月16日 15:57
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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