快来,忙里偷闲喝一碗懒人汤
嘘,办公室也可以简单粗暴,让你轻松喝上浓浓住家汤!
需要食材
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- 黑猪猪脊骨
- 200g
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- 猪肝
- 100g
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- 干大海虾
- 2只
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- 胡萝卜
- 100g
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- 西芹
- 50g
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- 土豆
- 80g
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- 水
- 500ml
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- 盐
- 适量
做法步骤
1.
如果你的公司有冰箱,刚好你又有一口锅,然后老板又睁一只眼闭一只眼不会阻止你磨刀霍霍~那么你就可以带点简单食材,几个步骤带你在办公室里喝汤! 首先,当然是备好以上材料~
2.
海虾去不去壳看个人~我个人喜欢煲汤保留整只,海边出生的孩子各种对虾情有独钟!补补钙挺不错,还可以提鲜味~
3.
丑不拉几的那坨,是猪肝。因为是急冻里拿出来的,所以你可能难以从外貌上认识它,没关系的,它是猪肝君~偶尔一星期吃吃它,可以明目降火,对经常对着手机电脑的你都很不错! 选择土豆炖汤,是因为它可以有饱腹感又不容易吃胖,一颗小土豆就可以解决一餐!
4.
不要小看一颗土豆,你看去皮切块后,好多!胡萝卜有多好我要再强调吗?不了吧😆去皮,切片切片【厚一点也没关系,不爱吃胡萝卜的宝宝可以切薄点,味道没那么浓】。我觉得胡萝卜和土豆就是绝配,加西芹不是因为我爱吃西芹,完全是因为它对身体有益我才勉强让它进来的。
5.
西芹切段或者你手掰~反正你可以掰的!
6.
一个人的汤,两小碗水就够啦~因为,要营造浓汤嘛!
7.
除了西芹不能丢,其他的都麻溜地往你锅里丢就对了!盖好盖子,设好时间。
8.
这一时半会等汤的时间,你就可以回到办公桌前,喝喝茶,敲敲几颗字啦。
9.
我用电饭锅设“快煮”,所以20分钟左右就可以啦!未开锅就闻到香气扑鼻~一开锅金黄透亮的汤色,土豆已经炖得粉粉的~嗯,不错不错~
10.
这时把西芹丢进来,盖上盖子焖一下,我喜欢西芹半生脆脆的口感,所以大概一分钟后就可以拔掉电源啦!
11.
接着放入适量的盐【不能太多哦,因为已经加了干虾啦】,稍微撩一下~均匀下咸度,完美~这时懒人汤就大功告成啦!你可以舀出来了!
12.
盛出来,小小一碗大大满足有木有~喜欢香菜葱花不嫌麻烦的你可以撒点上去的
13.
你可以试试在办公室里做这个汤,看你旁边同事~~说不定人家想蹭一口呢! 不说啦,我喝汤去了!啊,这大虾~~快来我嘴里!