一碗汤+番茄鸡丸浓汤
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酸甜口是孩子们的最爱，再配上鲜嫩多汁的鸡丸，真的是鲜美无比！喝完此汤，定会让你的形象在孩子们的心目中升华！😊
需要食材
-
- 鸡丸
- 150g
-
- 西红柿
- 2个
-
- 番茄酱
- 50g
-
- 白胡椒粉
- 2g
-
- 葱
- 适量
-
- 蒜
- 适量
-
- 料酒
- 10ml
-
- 白糖
- 20g
-
- 食盐
- 2g
-
- 食用油
- 适量
做法步骤
1.
准备食材。
2.
调理酱汁：番茄酱50g。
3.
白胡椒粉2g。
4.
加入料酒10ml。
5.
加入白糖20g。
6.
加入食盐2g，用筷子搅拌均匀备用。
7.
西红柿切成小块。
8.
葱蒜切沫。
9.
炒锅烧热倒入适量食用油。
10.
放入葱蒜爆香。
11.
放入西红柿丁，翻炒出汤汁。
12.
倒入调好的酱汁，翻炒均匀，小火慢炖两分钟。
13.
倒入约200ml清水，搅拌均匀。
14.
放入鸡肉丸。
15.
盖上锅盖小火慢炖大约8分钟。（要根据具体食材用量，随时观察，灵活掌握时间。）
16.
待汤汁有些浓稠即可关火出锅。
小贴士
- 食材用量可根据个人口味自行加减。炖汤时间要根据食材用量，随时观察，灵活掌握。
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