紫薯苦瓜圈(减脂餐)
需要食材
-
- 苦瓜
- 一根
-
- 紫薯
- 1到2个
-
- 蜂蜜
- 适量
做法步骤
1.
紫薯我用了两个,因为我的紫薯不是很大
2.
切块摆到一个能放在微波炉加热的盘子里
3.
撒少许水,盖上保鲜膜
4.
高火叮2分钟左右,把紫薯翻面,在撒少许水,高火两分钟
5.
加热到能像图中这样压成泥的状态,切的厚就多叮一到两分钟
7.
苦瓜去去两头,这时候可以顺便准备一个锅,倒入适量水放在炉灶上等它煮沸
8.
煮沸水这个时间我们可以用筷子把苦瓜里面的瓜瓤掏空
9.
两半都掏空哈,清洗一下
10.
放到沸水里焯一下,一两分钟就可以,别时间太长了
11.
捞出放在准备好的凉水里,可以把保持苦瓜的颜色和脆脆的口感
12.
把紫薯泥用勺子或者手塞到苦瓜里,要填实了哈,然后一起切成小圈圈
13.
切好的苦瓜紫薯圈就可以摆盘吃啦,觉得苦的宝宝也可以在上面淋些蜂蜜哟~最后祝大家每天都有一个好心情٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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