洋葱猪肉馄饨
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云吞是两广的一个名小吃，源自于北方的“馄饨”，因为馄饨的发音和粤语云吞发音相似，又取其一口一颗的意思，于是南方人就称之为云吞。云吞还有个历史典故，在春秋战国时期的吴王打败了越王得到了美人西施，更加得意忘形，不问国事，整日混混沌沌的沉迷歌舞酒色之中。西施欲讨好吴王，特意做了这个小吃给平时吃惯山珍海味的吴王，吴王食之大喜，问西施这为何物，西施随口答曰馄饨，于是这个名字就流入民间延续至今。而民间为了纪念
需要食材
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- 猪肉
- 300克
-
- 洋葱
- 1个
-
- 胡椒粉
- 5克
-
- 料酒
- 15克
-
- 蚝油
- 20克
-
- 淀粉
- 20克
-
- 姜末
- 3克
-
- 葱末
- 适量
-
- 虾皮
- 适量
-
- 云吞皮
- 半斤
做法步骤
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美食达人 自媒体撰稿人 ACA第四届烘焙大赛季军 ACA微课签约讲师
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