木糖醇蛋糕
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有糖尿病不能吃糖的人，也可以吃上美味蛋糕哦
需要食材
-
- 低筋面粉
- 85克
-
- 木糖醇
- 75克
-
- 玉米油
- 60克
-
- 牛奶
- 60克
-
- 鸡蛋
- 5个
-
- 柠檬汁或者白醋
- 几滴
做法步骤
1.
准备好材料
3.
筛入低粉
4.
搅拌成无干粉即可
5.
蛋白，蛋黄分离，蛋黄放入上述步骤中，蛋白放入无水无油干净盆中
6.
将放入蛋黄的搅拌成均匀蛋黄糊
7.
蛋白加几滴柠檬汁或者白醋用木糖醇55克分三次打发成提起打蛋器有直立小尖头
8.
打发好蛋白分三次同蛋黄糊混合，用翻拌手法
9.
倒入模具中，震出大气泡
10.
烤箱提前预热，放入底层，上下火120度，60分钟（根据自家烤箱实际温度操作）
11.
出炉震一下，立马倒扣放凉
12.
脱模剂
13.
反面
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