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银耳莲子羹

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需要食材

    • 银耳
    • 莲子
    • 干百合
    • 冰糖
    • 枸杞

做法步骤

1.

用温水先将银耳泡发(注意很少一点银耳就可以泡发很多，不要浪费)

银耳莲子羹,用温水先将银耳泡发(注意很少一点银耳就可以泡发很多，不要浪费)

2.

再将莲子用温水清洗浸泡

银耳莲子羹,再将莲子用温水清洗浸泡

3.

其次将干百合用温水浸泡

银耳莲子羹,其次将干百合用温水浸泡

4.

银耳泡发后最好撕成小块，再将银耳用冷水过滤干净，干百合和莲子同步

银耳莲子羹,银耳泡发后最好撕成小块，再将银耳用冷水过滤干净，干百合和莲子同步

5.

将银耳和莲子放入锅中冷水一起煮，小火最佳

银耳莲子羹,将银耳和莲子放入锅中冷水一起煮，小火最佳

6.

然后放入冰糖，一起煮

银耳莲子羹,然后放入冰糖，一起煮

7.

水开将浸泡过的干百合倒入一起煮，小火煮约2小时

银耳莲子羹,水开将浸泡过的干百合倒入一起煮，小火煮约2小时

8.

煮至粘稠称乳白色羹放入枸杞，关火。

银耳莲子羹,煮至粘稠称乳白色羹放入枸杞，关火。

小贴士

  1. 1.一定要用小火。2.枸杞一定要最后熬好后放。3.这个季节，煮好放凉可以冷藏在冰箱。

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该菜谱创建于: 2017年07月16日 21:01
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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