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黑芝麻麻薯面包

黑芝麻麻薯面包

需要食材

    • 麻薯粉
    • 230克
    • 黑芝麻
    • 15克
    • 黄油
    • 30克
    • 鸡蛋
    • 1个(45克)
    • 牛奶
    • 95克
    • 白糖
    • 40克

做法步骤

1.

准备好食材,称量好;

黑芝麻麻薯面包,准备好食材,称量好;

2.

面包机,先放入液体类的,除了黄油

黑芝麻麻薯面包,面包机,先放入液体类的,除了黄油;

3.

再加入面包粉;

黑芝麻麻薯面包,再加入面包粉;

4.

加入黑芝麻

黑芝麻麻薯面包,加入黑芝麻;

5.

启动,面包机的和面功能,15分钟;

黑芝麻麻薯面包,启动,面包机的和面功能,15分钟;

6.

一个程序结束,如图;

黑芝麻麻薯面包,一个程序结束,如图;

7.

加入软化的黄油;继续启动面包机的和面功能,15分钟;

黑芝麻麻薯面包,加入软化的黄油;继续启动面包机的和面功能,15分钟;

8.

15分钟后,程序结束,取出面团,揉圆,醒10分钟;

黑芝麻麻薯面包,15分钟后,程序结束,取出面团,揉圆,醒10分钟;

9.

然后,再分成等量的若干个小剂子;我大概一个40克;

黑芝麻麻薯面包,然后,再分成等量的若干个小剂子;我大概一个40克;

10.

揉圆,依次摆放在烤盘中,防粘,下面铺了锡纸;预热烤箱,上下火170度;

黑芝麻麻薯面包,揉圆,依次摆放在烤盘中,防粘,下面铺了锡纸;预热烤箱,上下火170度;

11.

放入烤箱,上下火,上火180度,下火165度,30分钟;

黑芝麻麻薯面包,放入烤箱,上下火,上火180度,下火165度,30分钟;

12.

为了更加酥脆,可以增加烘烤时间;

黑芝麻麻薯面包,为了更加酥脆,可以增加烘烤时间;

13.

外皮酥脆,里面Q弹、好吃~

黑芝麻麻薯面包,外皮酥脆,里面Q弹、好吃~

小贴士

  1. 烤箱温度,随自家烤箱秉性,调整;
  • 雨夕之家

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