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青汁锅贴

青汁锅贴

需要食材

    • 面粉
    • 250g
    • 青汁粉末
    • 1包3g
    • 猪肉馅
    • 500g
    • 韭菜
    • 200g
    • 大葱
    • 半颗
    • 10g

做法步骤

1.

青汁粉与面粉混合,加温水活成面团

青汁锅贴,青汁粉与面粉混合,加温水活成面团

2.

活成不光滑面团,盖好盖子醒半小时到一小时

青汁锅贴,活成不光滑面团,盖好盖子醒半小时到一小时

3.

揉成光滑面团备用

青汁锅贴,揉成光滑面团备用

4.

按照擀饺子皮的方法擀皮,然后将调好的馅放到饺子皮上,一侧饺子皮往里压,然后皮上涂层水,另一侧皮压回来,如图

青汁锅贴,按照擀饺子皮的方法擀皮,然后将调好的馅放到饺子皮上,一侧饺子皮往里压,然后皮上涂层水,另一侧皮压回来,如图

5.

方法一:平底锅放油煎至金黄,倒入三分之一水,盖上盖子,等水熬干,发出呲呲响声即可出锅。 方法二:平底锅放油煎至金黄,翻面,将另一侧再煎至金黄,熟后出锅即可。

青汁锅贴,方法一:平底锅放油煎至金黄,倒入三分之一水,盖上盖子,等水熬干,发出呲呲响声即可出锅。 
方法二:平底锅放油煎至金黄,翻面,将另一侧再煎至金黄,熟后出锅即可。

6.

放水的成品效果

青汁锅贴,放水的成品效果

7.

不放水的成品效果

青汁锅贴,不放水的成品效果

8.

再配上一碗粥,一碟菜,不错吧!

青汁锅贴,再配上一碗粥,一碟菜,不错吧!
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