草莓柠檬挞
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这款柠檬挞酸酸甜甜炒鸡好次，用量比较多，却是够15人左右食用哒，朋友们一起享受下午茶吧
需要食材
-
- 柠檬
- 3个
-
- 淡奶油
- 200克
-
- 玉米淀粉
- 20克
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 糖
- 170克
-
- 黄油（塔皮）
- 110克
-
- 黄油（柠檬馅）
- 160克
-
- 草莓
- 适量
-
- 奥利奥（去心）
- 300克
做法步骤
1.
奥利奥打碎，加入融化的黄油（塔皮），搅拌均匀
2.
将搅拌好的奥利奥挞底放入模具，压实，一定要压实，然后放进冰箱冷藏半小时
4.
将柠檬挤出汁后倒入3中
5.
在4中加入黄油（柠檬馅）略搅拌
6.
将材料混合好的柠檬馅放在炉上小火加热熬煮，至浓稠状，然后将熬好的柠檬馅放置常温
7.
从冰箱拿出奥利奥挞底，倒入柠檬馅，铺平，冷藏备用
8.
将做好的柠檬挞脱模，顶上铺满奶油
9.
再放上草莓做装饰，就可以食用啦
小贴士
- 熬煮柠檬馅一定要到浓稠状，放冰箱冷藏时间要长一些，不然不容易定型
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