鲜上加鲜的做法——清蒸桂鱼
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★★★★★ 小圆食记 Menu 清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜。 属于闽菜系，其特色为色泽淡稚悦目，味似蟹肉，鲜香馥郁。 ★★★★★ 创意指数 清蒸桂鱼 ▼ 清蒸桂鱼 ·食材· 桂鱼、火腿 大葱、蒜、姜、葱 白酒、蒸鱼豉油、盐
需要食材
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- 桂鱼
- 一斤
-
- 火腿
- 5片
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- 大葱
- 半根
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 姜
- 8片
-
- 葱
- 3根
-
- 白酒
- 少许
-
- 蒸鱼豉油
- 适量
-
- 盐
- 少许
做法步骤
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小圆80后海归一枚也是一位地道的美食吃货！“小圆食记”是重新定义吃货们不仅爱美食“吃货们也会做美食”。这是一部很有新意的做菜类短片，每集教会你做一道菜，展现一种全新的生活模式，听音乐，做美食，或许成了当下最小资的生活方式。
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