清蒸鲜鱿
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买到一个好大的鱿鱼，今天来个清蒸鱿鱼吧，原汁原味的鲜美啊。
需要食材
-
- 鱿鱼
- 1条
-
- 葱姜
- 10克
-
- 辣根
- 1克
-
- 生抽
- 1勺
-
- 香油
- 半勺
-
- 盐
- 半勺
做法步骤
1.
一个好大的鱿鱼啊
2.
看看张牙舞爪的样子，鱿鱼洗净，扒掉外皮，剪掉眼睛，弃掉内脏
3.
留下鱿鱼身子，控干水分
4.
切成小条，撒上少许盐，搅拌均匀
5.
码放进盘子里
6.
葱姜洗净，切成葱花和姜片，撒在鱿鱼上
7.
锅里加水，将鱿鱼盘子隔水排放
8.
大火蒸熟
10.
一道鲜美无比的清蒸鲜鱿就做好了
小贴士
- 蒸的火候要把握好，时间太久，鱿鱼变老，口感就差好多的。
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