香辣凉拌土豆片
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简单、好吃、香辣、下饭
需要食材
-
- 土豆
- 2个
-
- 蒜瓣
- 1个
-
- 生姜
- 1小颗
-
- 香葱
- 1颗
-
- 鸡精
- 半小勺
-
- 盐
- 1小勺
-
- 单山蘸水辣椒
-
- 麻油
-
- 花椒油
做法步骤
3.
将土豆切片，泡在水里，换3-4次水，将淀粉换掉，这样土豆片口感比较脆。然后煮土豆，小火煮大概4分钟，捞出用凉水冲。
4.
单独拿碗将单山蘸水辣椒倒在里面，把油倒入锅中烧热，不用太久，油热了以后倒入装有辣椒的碗里，这样油泼就做好了。
5.
把冲凉后的土豆片倒入装有蒜瓣汤水的碗里，再把做好的油泼倒入拌好。这样香辣凉拌土豆片就做好了，绝对好吃！
6.
完成啦！
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out of the darkness into the light~·
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