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锦鲤鱼年糕

锦鲤鱼年糕

需要食材

    • 高达椰浆
    • 1斤
    • 2斤
    • 妈妈木薯粉
    • 8两
    • 红糖
    • 1斤
    • 粘米粉
    • 2两
    • 糯米粉
    • 2两
    • 生粉
    • 5两
    • 白糖
    • 2两
    • 马蹄粉
    • 1盒
    • 澄面
    • 2两

做法步骤

1.

斤两照上面数字称好到一块

锦鲤鱼年糕,斤两照上面数字称好到一块

2.

斤两照上面数字称好到一块

锦鲤鱼年糕,斤两照上面数字称好到一块

3.

斤两照上面数字称好到一块

锦鲤鱼年糕,斤两照上面数字称好到一块

4.

斤两照上面数字称好到一块搅拌均匀

锦鲤鱼年糕,斤两照上面数字称好到一块搅拌均匀

5.

市场有这种模具

锦鲤鱼年糕,市场有这种模具

6.

调好的浆到进模具下面用东西垫平上笼蒸40分钟即可

锦鲤鱼年糕,调好的浆到进模具下面用东西垫平上笼蒸40分钟即可

7.

冷了到出来即可

锦鲤鱼年糕,冷了到出来即可

8.

切片再不粘锅上面煎两间金黄就可以吃了

锦鲤鱼年糕,切片再不粘锅上面煎两间金黄就可以吃了

小贴士

  1. 不在模具里面也可放到托盘。里面蒸一整块切小块蒸热吃
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