酱烧鲤鱼
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娃爸去年开始喜欢钓鱼，隔三差五总有些大小鱼，这次总算有大鱼了，得好好做道菜，纪念一下！ 可天这么热，不下点功夫还真没胃口，来个酱烧吧，让豆瓣酱的咸香渗透到鱼肉里，比普通红烧更加咸香开胃，白米饭再来一碗！
需要食材
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- 鲤鱼
- 1000g
-
- 豆瓣酱
- 100g
-
- 生抽
- 50ml
-
- 老抽
- 15ml
-
- 盐
- 3g
-
- 糖
- 10g
-
- 料酒
- 20ml
-
- 醋
- 15ml
-
- 清水
- 500ml
-
- 香葱
- 2根
-
- 生姜
- 5片
做法步骤
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- 茉兰周周
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桔茉自然烘焙主理人。
真味是淡，至人如常。
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