玫瑰花煎饺
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需要食材
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- 饺子皮
- 32片
-
- 猪肉
- 200克
-
- 干木耳
- 8克
-
- 大葱
- 1棵
-
- 鸡蛋
- 1个
-
- 花生
-
- 花椒
-
- 生抽
-
- 黑胡椒粉
-
- 盐
-
- 香油
-
- 油
-
- 熟黑芝麻
做法步骤
1.
准备好原材料，洗干净，陈列在盘子里
3.
一边朝一个方向搅拌，一边分次加入花椒水搅拌均匀，也可以同时加入自己喜欢的调料
4.
馅料制作好后，将四片饺子皮如图摆放好，然后如图码放好馅料。
5.
将边缘用少许水抹一下，如图对折过来，并且按压一下，将馅料封严实。
6.
从一端卷起，末尾交接出沾点水粘连稳固，这样就成了一朵玫瑰花
7.
平底锅里加入适量油，放入玫瑰花饺子中火煎
8.
煎到底部微微有点黄时加入少许开水，盖上锅盖焖，焖干水汽接着加入少许水再焖干，再加入少许水再焖干就熟了，一共加三次水。煎的时候在表面淋入调味汁，出锅前撒上熟芝麻。
9.
准备一点调味汁，适量凉开水加入适量生抽、一点点辣椒油和自制剁椒，调成调味汁备用。
10.
成品如图，是不是超级好看
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- Yang妈咪
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其实我很懒！
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