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玫瑰花饺

玫瑰花饺

需要食材

    • 猪肉
    • 180g
    • 饺子皮
    • 370g
    • 一根
    • 一块
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

玫瑰花饺,准备食材

2.

猪肉剁成肉糜,加入盐、生抽料酒搅拌均匀

玫瑰花饺,将猪肉剁成肉糜,加入盐、糖、生抽、料酒搅拌均匀

3.

再加入末、末、鸡蛋

玫瑰花饺,再加入葱末、姜末、鸡蛋

4.

顺着同一个方向搅打上劲

玫瑰花饺,顺着同一个方向搅打上劲

5.

取五片饺子皮依次错位排好,连接处沾点水更好粘连。

玫瑰花饺,取五片饺子皮依次错位排好,连接处沾点水更好粘连。

6.

将肉馅放在饺子皮中间呈条状

玫瑰花饺,将肉馅放在饺子皮中间呈条状

7.

饺子皮对折,把馅盖上

玫瑰花饺,饺子皮对折,把馅盖上

8.

从一端卷到另一端,末端沾下水,方便粘连

玫瑰花饺,从一端卷到另一端,末端沾下水,方便粘连

9.

卷好后,可以再修整下“花瓣”,这样 一个玫瑰花饺子就做好了,

玫瑰花饺,卷好后,可以再修整下“花瓣”,这样
一个玫瑰花饺子就做好了,

10.

上锅蒸20分钟左右就好了,出锅在上面撒点葱花

玫瑰花饺,上锅蒸20分钟左右就好了,出锅在上面撒点葱花
  • 游在水中gq

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