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懒人酸菜鱼

懒人酸菜鱼

需要食材

    • 花鲢
    • 酸菜
    • 泡椒
    • 青椒
    • 干辣椒
    • 花椒

做法步骤

1.

将鱼肉洗干净,搁盆放入淀粉,蒜末,少许盐,一勺料酒。腌制十五分钟左右

懒人酸菜鱼,将鱼肉洗干净,搁盆放入淀粉,蒜姜末,少许盐,一勺料酒。腌制十五分钟左右

2.

蒜,姜片,花椒泡椒干辣椒青椒

懒人酸菜鱼,蒜,姜片,花椒,泡椒,干辣椒,青椒

3.

酸菜洗净切好

懒人酸菜鱼,酸菜洗净切好

4.

将锅烧热倒入少许食用油,再加一个猪油。将混合油烧热关火放入准备好的叫,开中火翻炒。放入酸菜继续翻炒。炒个三四分钟倒入清水,加2克胡椒粉!水烧开加入盐,鸡精,味精,多熬几分钟,先下鱼头再下鱼骨再次熬开将鱼肉下锅。为了避免便咸少盐,可以自己尝一尝肉!鱼肉下锅熬开,用锅铲轻轻松动一下鱼肉避免黏在一起就可以起锅了

懒人酸菜鱼,将锅烧热倒入少许食用油,再加一个猪油。将混合油烧热关火放入准备好的叫,开中火翻炒。放入酸菜继续翻炒。炒个三四分钟倒入清水,加2克胡椒粉!水烧开加入盐,鸡精,味精,多熬几分钟,先下鱼头再下鱼骨再次熬开将鱼肉下锅。为了避免便咸少盐,可以自己尝一尝肉!鱼肉下锅熬开,用锅铲轻轻松动一下鱼肉避免黏在一起就可以起锅了

5.

小葱,香菜

懒人酸菜鱼,小葱,香菜

6.

起锅装盘

懒人酸菜鱼,起锅装盘
  • 舌尖上起舞

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