裱花蛋糕
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需要食材
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- 黄色奶油
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- 紫色奶油
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- 菊花嘴
-
- 直花嘴
-
- 糯米托
做法步骤
1.
抹好直面，在面的底部挤上黄色奶油，抹刀贴紧向上走出螺旋纹路。
2.
奶油调成深紫色，用森派8号菊花嘴在糯米托上由外向内挤出弧形花瓣，约4层，作为花心，花心要包成凹形。
3.
采用渐变色的方法依次挤出花瓣，最后用白色奶油挤出花瓣，这样比较突出。
4.
用剪刀夹起做好的花摆放在蛋糕面上，摆放花的角度变化一下。
5.
糯米托剪好水滴形状扎在牙签上，直花嘴由下向上垂直挤出花瓣。
6.
用勾线笔勾勒出叶子的纹路。
7.
用剪刀取出叶瓣，摆在花的后方。搭配适当即可。
小贴士
- 叶子的纹路要有大有小，自然这样做出来更逼真。
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- 王美丽
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