虾饺皇
收藏菜谱
加入专辑
最爱太兴的虾饺 今天自己尝试做下
需要食材
-
- 澄面
- 200g
-
- 虾
- 20只
-
- 猪肉
- 半斤
-
- 胡萝卜
- 1根
-
- 笋
- 一根
做法步骤
2.
猪肉剁碎、笋丁、虾去壳去头洗沙线，加适量的盐
3.
搅拌均匀，不停的摔打，增加虾的弹性
4.
取澄面
5.
加适量的热水，顺时针快速搅拌
6.
最后基本上这种程度就好啦
7.
用刀背压平，注意刀背上抹油
8.
内容不要放太多哦
9.
放锅蒸
10.
注意蒸的时间不要太久，配醋吃超级美味啊
小贴士
- 注意馅一定要少，澄面做的皮很容易破，动作要轻
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 安妮
+ 关注
厨子届认真的设计师，设计圈认真的厨子
-
10
菜谱 -
317
粉丝 -
5
关注
