熬猪油
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据说猪油可以防癌！网上看的不知道真假呵呵
需要食材
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- 猪肥肉
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- 水
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- 可以放点盐，我要做月饼没放盐
做法步骤
1.
肥肉切成丁加一小碗水，开火煮，水不要加多，因为水煮干了才会出猪油，加多了要煮很久
2.
水一干，猪油很快就出来了，时不时翻动，避免粘锅
3.
不要靠太干，不然会有糊的味道，这样就可以了！捞出油酥！可以洒点盐直接吃，也可以包包子，挺香的
4.
刚熬好的猪油这个颜色
5.
晾凉就是这个颜色了！可以做月饼，也可以炒菜，小时候，奶奶一般爱用猪油炒菜，说是比较香！我是准备做月饼用的！
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- 踏雪bonny
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