红糖桂花糯米藕
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糯米藕，能润肺去燥~
需要食材
-
- 莲藕2节（约700克)
-
- 红糖100克
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- 桂花蜜适量
-
- 冰糖50克
-
- 糯米适量（泡好）
做法步骤
1.
准备好食材。
2.
把糯米泡到用手指一捻就碎的程度。
3.
把藕的前端切下小一小块。
4.
塞入泡好的糯米，用筷子辅助塞入。
5.
塞好后，用竹签把上面固定好。
6.
放到锅中，加入水、冰糖、红糖。烧开。
7.
盖上盖子，用小火慢炖3个小时。
8.
炖到收汁，然后再浸泡一夜更好吃。
9.
捞出藕切成片，锅中的汤汁烧开加入桂花蜜调匀，淋在藕上。
小贴士
- 不爱吃甜要少加糖。
- 桂花也可以不放，加入红枣更滋补。
- 选择老藕好吃。
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