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清香柠檬饼干

清香柠檬饼干

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 100g
    • 黄油
    • 60g
    • 糖粉
    • 50g
    • 盐
    • 2g
    • 柠檬
    • 1个

做法步骤

1.

材料集体照

清香柠檬饼干,材料集体照

2.

柠檬洗净，取柠檬汁15g，柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉。

清香柠檬饼干,柠檬洗净，取柠檬汁15g，柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉。

3.

黄油室温软化，切丁，加入糖粉，盐混合均匀，无需打发。

清香柠檬饼干,黄油室温软化，切丁，加入糖粉，盐混合均匀，无需打发。

4.

加入柠檬汁拌匀

清香柠檬饼干,加入柠檬汁拌匀

5.

筛入低筋粉，并将柠檬皮屑加入，拌均匀

清香柠檬饼干,筛入低筋粉，并将柠檬皮屑加入，拌均匀

6.

把面团放在案板上，用手把面团整形成宽3厘米，高1厘米的长方体。包上烘焙纸入冰箱冷冻1.5小时。

清香柠檬饼干,把面团放在案板上，用手把面团整形成宽3厘米，高1厘米的长方体。包上烘焙纸入冰箱冷冻1.5小时。

7.

烤箱170度预热10分钟。取出面团，切成0.4mm厚的块，排入烤盘中，入烤箱中层，15分钟左右取出放凉。

清香柠檬饼干,烤箱170度预热10分钟。取出面团，切成0.4mm厚的块，排入烤盘中，入烤箱中层，15分钟左右取出放凉。

8.

打包。

清香柠檬饼干,打包。

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该菜谱创建于: 2016年08月28日 21:11
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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