首页 > 菜谱大全 > 啤酒煮蛋

啤酒煮蛋

啤酒煮蛋

需要食材

    • 雪花啤酒
    • 2听
    • 大料
    • 3颗
    • 生抽
    • 4汤匙
    • 白糖
    • 3汤匙
    • 适量
    • 鸡蛋
    • 500g

做法步骤

1.

1.将鸡蛋洗干净放入锅中煮,水开后4分钟取出,用凉水侵泡2分钟,最好是带冰的水。

啤酒煮蛋,1.将鸡蛋洗干净放入锅中煮,水开后4分钟取出,用凉水侵泡2分钟,最好是带冰的水。

2.

2,将迅速冷却后的鸡蛋剥皮,用水果到竖向将鸡蛋划至蛋黄处往里一点点,注意不要将鸡蛋弄破。

啤酒煮蛋,2,将迅速冷却后的鸡蛋剥皮,用水果到竖向将鸡蛋划至蛋黄处往里一点点,注意不要将鸡蛋弄破。

3.

3.将锅清洗干净,倒入2听啤酒,放入大料,酱油,盐.白糖,鸡蛋,开中火煮至还有少许汤汁。

啤酒煮蛋,3.将锅清洗干净,倒入2听啤酒,放入大料,酱油,盐.白糖,鸡蛋,开中火煮至还有少许汤汁。

4.

4.关火焖3分钟,即可出锅食用。

啤酒煮蛋,4.关火焖3分钟,即可出锅食用。

小贴士

  1. 用啤酒煮的过程中需勤翻动鸡蛋避免粘锅
  • 东北菜姑娘

+ 关注

爱吃 爱笑 爱做饭 的东北小胖纸
  • 29
    菜谱
  • 461
    粉丝
  • 19
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加