奶酪烤香草蒜虾
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这个菜一端上来真的感觉蛮有在餐厅吃意菜的感觉。让你过足嘴瘾的海鲜--奶酪烤香草蒜虾，配杯白葡萄酒，悠哉地剥着壳啃着虾肉，要有多惬意就有多惬意。小资生活？其实，都是自己创造的。吃得舒服点，自己也会快乐点。你们觉得呢？
需要食材
-
- 鲜虾500克
-
- 蒜头两个
-
- 奶酪50克
-
- 香草适量
-
- 植物油适量
-
- 料酒2汤勺
-
- 食盐3克
做法步骤
1.
原料；
2.
鲜虾剪去虾须虾脚，再挑去虾线，然后对半切开（不要切断），清冼干净虾头；
3.
倒入2汤勺料酒，3克盐，抓匀，然后腌制15分钟；
4.
奶酪隔水加软化；
5.
蒜头拍扁剁成蓉，倒入1汤勺植物油，然后拌匀；
6.
烤盘上铺上锡纸，然后刷一层薄薄的油；
7.
在虾肉表面涂上一层奶酪；
8.
再在奶酪表层加一点蒜蓉（量随自己喜欢）；
9.
最后在奶酪面上撒上香草碎；
10.
烤箱180度预热10分钟，将虾入烤箱，烤15分钟即可出炉食用。
小贴士
- 香草在超市都有买的。
- 烤时间不宜过长，否则虾肉就会变老，如果怕温度高烤焦表面，就上面盖层锡纸可以了。
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- Oo妖妖o
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