私房酸菜鱼
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吃完鱼以后，汤放冷会变鱼冻哦～～胶质特别多。剩下的酸汤，下面吃或者煮烫饭，非常鲜美开胃。
需要食材
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- 龙利鱼片
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- 酸芥菜半颗
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- 泡椒
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- 泡姜
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- 花椒
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- 青红尖椒
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- 大蒜头
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- 鱼片码味料：
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- 黄酒
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- 盐
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- 蘑菇精
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- 淀粉
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- 姜片
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- 胡椒粉
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- 汤料：
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- 鱼骨
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- 鱼头
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- 姜片熬白汤
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- 盐
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- 胡椒粉
做法步骤
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我是袁溜溜小朋友的妈咪，美食和摄影练习生。
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