美味板栗饼
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需要食材
-
- 面粉
- 400克
-
- 板栗仁
- 200克
-
- 食用油
- 30克
-
- 猪油
- 10克
-
- 酵母
- 5克
-
- 饮用水
- 适量
-
- 白砂糖
- 10克
-
- 黑芝麻
- 少许
做法步骤
1.
熟板栗仁倒入料理机内搅拌成粉末状待用。(如果没有料理机打碎板栗仁，可以把板栗仁装入食品袋，用擀面杖压碎就好）
3.
面团分成6等份，并用擀面杖擀成面皮。
4.
面皮中加入适量板栗馅。
5.
收口，捏成包子状。
6.
包子口朝下，用擀面棍擀一擀成片状，沿边卷起，撒少许面粉，再擀一次后用手掌压扁。
7.
撒上少许黑芝麻。
8.
平底锅中油七成热，将饼坯下锅，并两面刷油。
9.
烙饼至两面金黄色即可出锅。
小贴士
- 栗子仁本身是有甜味的，加糖的时候不宜太多哦。
- 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
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