首页 > 菜谱大全 > 香酥蛋卷

香酥蛋卷

香酥蛋卷

需要食材

    • 低筋面粉
    • 150g
    • 泡打粉
    • 2g
    • 2g
    • 鸡蛋
    • 4个
    • 绵白糖
    • 50g
    • 黄油
    • 30g
    • 色拉油
    • 30g
    • 清水
    • 60g
    • 黑芝麻
    • 10g

做法步骤

1.

鸡蛋加糖,搅打均匀。

香酥蛋卷,鸡蛋加糖,搅打均匀。

2.

黄油和植物油,继续搅拌均匀。

香酥蛋卷,加黄油和植物油,继续搅拌均匀。

3.

加低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。

香酥蛋卷,加低粉、泡打粉、盐,搅拌均匀。

4.

黑芝麻和水搅拌均匀。

香酥蛋卷,加黑芝麻和水搅拌均匀。

5.

挖一平勺面糊,放磨具上。

香酥蛋卷,挖一平勺面糊,放磨具上。

6.

合紧盖子正反两面都用小火烧。

香酥蛋卷,合紧盖子正反两面都用小火烧。

7.

滋滋的声音小了,开盖子看看,金黄就好了。

香酥蛋卷,滋滋的声音小了,开盖子看看,金黄就好了。

8.

戴干净的棉线手套,快速卷起来。

香酥蛋卷,戴干净的棉线手套,快速卷起来。

9.

卷好后用筷子压4秒钟定型.

香酥蛋卷,卷好后用筷子压4秒钟定型.

10.

完成了!

香酥蛋卷,完成了!
  • 西西米饼

+ 关注

微信:3288161247
  • 106
    菜谱
  • 955
    粉丝
  • 61
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加