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腊肉炒笋

腊肉炒笋

需要食材

做法步骤

1.

准备材料:笋、腊肉

腊肉炒笋,准备材料:笋、腊肉

2.

把腊肉切片、生姜、辣椒切丝、大蒜切段、笋切片焯水备用

腊肉炒笋,把腊肉切片、生姜、辣椒切丝、大蒜切段、笋切片焯水备用

3.

锅里放油,待油烧热后放入姜丝辣椒大蒜煸香

腊肉炒笋,锅里放油,待油烧热后放入姜丝辣椒大蒜煸香

4.

把腊肉倒入锅里翻炒

腊肉炒笋,把腊肉倒入锅里翻炒

5.

腊肉炒个一分钟左右倒入料酒再把笋倒入翻炒。

腊肉炒笋,腊肉炒个一分钟左右倒入料酒再把笋倒入翻炒。

6.

再加入适量的盐和酱油继续炒三到四分钟

腊肉炒笋,再加入适量的盐和酱油继续炒三到四分钟

7.

快熟时把大蒜叶子倒入炒二分钟左右加适量鸡精就可以了

腊肉炒笋,快熟时把大蒜叶子倒入炒二分钟左右加适量鸡精就可以了

8.

装盘

腊肉炒笋,装盘
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