新开大铁锅
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需要食材
-
- 铁锅
-
- 肥肉
做法步骤
1.
一个崭新的大铁锅
2.
若干肥肉
3.
准备开火
4.
放入肥肉一块
5.
反复摩擦铁锅内部
6.
肉黑了换一块在擦
7.
直到肉不在黑为止
8.
这就是开好的铁锅啦
小贴士
- 一口锅要好用，首先你得会养，开锅事先小火加热，用肥肉从锅底到锅边沿慢慢的擦拭，因为肥肉会出油，倒掉锅里的油，再把肥肉比较焦硬的一面切掉，再擦拭，反复几次
- 我用锅都是炒完菜，直接清洗，不用洗洁精，洗好擦干在放在炉灶上烧干，简单涂抹一层油就ok了。虽然多出几步，别闲麻烦，一口让你好用，吃的健康的锅，在麻烦也是值得的
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