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板栗焖鸡翅

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需要食材

    • 鸡翅
    • 8个
    • 板栗
    • 16个
    • 花椒
    • 八角
    • 姜
    • 蒜
    • 老抽
    • 生抽
    • 番茄酱
    • 冰糖
    • 鸡精

做法步骤

1.

鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切

板栗焖鸡翅,鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切

2.

板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。

板栗焖鸡翅,板栗剥皮，用手掰两半。不能切，切了容易碎。

3.

鸡翅放锅里煎两面微黄。

板栗焖鸡翅,鸡翅放锅里煎两面微黄。

4.

油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。

板栗焖鸡翅, 油全部倒掉。放入花椒和八角炒香。

5.

放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。

板栗焖鸡翅,放入一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，搅拌均匀。

6.

放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。

板栗焖鸡翅,放入板栗和水，姜片，水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐。

7.

大火收汁。

板栗焖鸡翅,大火收汁。

8.

放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。

板栗焖鸡翅,放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。

小贴士

  1. 鸡翅先煎一下，吃起来更香。换成鸡腿或者整鸡一样烧。

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该菜谱创建于: 2015年01月24日 19:42
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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