土司包蛋(经典早餐)
各种营养成分可按自己需求搭配,可DIY性强,口感爽脆,有肉不油腻,土司不干燥,配上一杯牛奶或者果汁,完美的早餐搭配
需要食材
-
- 土司
- 4片
-
- 鸡蛋
- 3只
-
- 鸡翅根
- 可选择性添加
-
- 鱼豆腐
- 可选择性添加
-
- 黄瓜等可生吃青菜
- 可选择性添加
-
- 沙拉酱等
- 依据个人口味
-
- 烧烤料
- 依据个人口味
-
- 番茄酱
- 依据个人口味
做法步骤
1.
鸡翅根卸肉炒熟
2.
鸡蛋打散
3.
鱼豆腐等各种丸子,喜欢什么来什么,煸炒一下
4.
土司中间挖开,如果想多放写东西,土司可切厚一些
5.
锅底稍微放一点油,6成热即可,改小火
6.
放入土司外圈
7.
倒入蛋液,蛋液中也可加一些盐,口味清淡可以不加
8.
待蛋液半熟放入你想放的各种菜肉(预留一些位置,因为一会还要扣上土司内圈)
9.
将土司内圈用手压扁,盖上,四周沾上少许蛋液
10.
锅底抹一些油,土司翻面,让土司内圈沾上油,继续煎
11.
大约一分钟左右,翻面,再煎半分钟,为了将蛋液煎熟,多煎一会,不糊就好
12.
出锅,切一刀,OK
13.
可加一些烧烤料或者番茄酱,也可素吃
小贴士
- 建议早餐清淡一些,少油少盐对身体好
- 土司不要切太厚,小火状况下蛋液不爱熟
- 中间的料可随意添加,生肉或者培根需要先炒一下
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