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炸红薯丸子

炸红薯丸子

需要食材

    • 红薯
    • 面粉
    • 白糖

做法步骤

1.

红薯去皮,蒸熟

炸红薯丸子,红薯去皮,蒸熟

2.

红薯蒸熟后,捣烂

炸红薯丸子,红薯蒸熟后,捣烂

3.

放入白糖,按个人口味酌量添加

炸红薯丸子,放入白糖,按个人口味酌量添加

4.

放入面粉

炸红薯丸子,放入面粉

5.

搅拌均匀,呈椭圆状,切记不添加水

炸红薯丸子,搅拌均匀,呈椭圆状,切记不添加水

6.

戳成丸子状,等待炸

炸红薯丸子,戳成丸子状,等待炸

7.

油六成热,放入锅中

炸红薯丸子,油六成热,放入锅中

8.

小火炸至金黄,捞出

炸红薯丸子,小火炸至金黄,捞出

9.

复炸一遍 ,更佳

炸红薯丸子,复炸一遍 ,更佳

小贴士

  1. 不添加水
  2. 小火,不然易糊
  • 趁着年轻a使劲矫情

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