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自制家乡【凉拌大头菜】

自制家乡【凉拌大头菜】

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需要食材

    • 大头菜
    • 适量
    • 辣椒酱
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 醋
    • 少许
    • 糖
    • 适量
    • 味精
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好的大头菜洗干净切成丝。

自制家乡【凉拌大头菜】,准备好的大头菜洗干净切成丝。

2.

锅里烧水开后把大头菜丝放进去煮一下，然后捞出来用青水洗几次在用手把水份泥干。

自制家乡【凉拌大头菜】,锅里烧水开后把大头菜丝放进去煮一下，然后捞出来用青水洗几次在用手把水份泥干。

3.

加适量盐。

自制家乡【凉拌大头菜】,加适量盐。

4.

在加适量味精。

自制家乡【凉拌大头菜】,在加适量味精。

5.

在加白糖。

自制家乡【凉拌大头菜】,在加白糖。

6.

在加适量生抽。

自制家乡【凉拌大头菜】,在加适量生抽。

7.

刚弄好的胡椒粉。

自制家乡【凉拌大头菜】,刚弄好的胡椒粉。

8.

在加少许醋。

自制家乡【凉拌大头菜】,在加少许醋。

9.

在加两勺辣椒酱。

自制家乡【凉拌大头菜】,在加两勺辣椒酱。

10.

都加好了，可以根据个人口味加配料。

自制家乡【凉拌大头菜】,都加好了，可以根据个人口味加配料。

11.

搅拌均匀。

自制家乡【凉拌大头菜】,搅拌均匀。

12.

盛盘放了三片香菜叶点缀一下。

自制家乡【凉拌大头菜】,盛盘放了三片香菜叶点缀一下。

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该菜谱创建于: 2014年12月01日 21:00
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