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家常炒大头菜

家常炒大头菜

需要食材

    • 大头菜
    • 半颗
    • 干辣椒
    • 两个
    • 花椒
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 蚝油
    • 一勺
    • 生抽
    • 一勺
    • 一勺
    • 一勺
    • 孜然
    • 一勺

做法步骤

1.

先把大头菜切块,准备干辣椒还有花椒

家常炒大头菜,先把大头菜切块,准备葱姜干辣椒还有花椒。

2.

然后锅里热油。

家常炒大头菜,然后锅里热油。

3.

把干辣椒和花椒先爆香。

家常炒大头菜,把干辣椒和花椒先爆香。

4.

再加入葱姜丝。

家常炒大头菜,再加入葱姜丝。

5.

接着放入大头菜。

家常炒大头菜,接着放入大头菜。

6.

翻炒,加一勺蚝油

家常炒大头菜,翻炒,加一勺蚝油。

7.

一勺盐。

家常炒大头菜,一勺盐。

8.

一勺

家常炒大头菜,一勺糖。

9.

一勺孜然

家常炒大头菜,一勺孜然。

10.

还有一勺生抽

家常炒大头菜,还有一勺生抽。

11.

翻炒均匀。

家常炒大头菜,翻炒均匀。

12.

好啦出锅装盘。

家常炒大头菜,好啦出锅装盘。

小贴士

  1. 这道菜要用大火爆炒,先把干辣椒和花椒爆香。
  • vi薇

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