电饭锅蛋糕
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需要食材
-
- 鸡蛋
- 4个
-
- 面粉
- 15g
-
- 牛奶
- 150ml
-
- 白糖
-
- 盐
-
- 植物油
做法步骤
1.
准备好材料
2.
如图，将蛋清和蛋白分开。我用了法宝o(^_^)o蛋清分离器！
3.
为了突出甜，放一点点盐和一勺糖。打得有些稠时再放一勺糖
4.
大约15分钟后，就会变成奶油状。而且筷子上的不会掉下来。
6.
蛋清分3次倒入蛋黄里 然后均匀搅拌
7.
电饭锅按下煮饭键预热1分钟后拿出来，锅底刷上油
8.
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅 把气泡震出来
9.
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
10.
出锅咯~^_^
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