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电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

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需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 牛奶
    • 6大勺
    • 面粉
    • 3大勺
    • 白糖
    • 4大勺
    • 盐
    • 少许
    • 食用油
    • 2勺

做法步骤

1.

蛋白 蛋黄分离，蛋黄加入3大勺面粉

电饭锅蛋糕,蛋白 蛋黄分离，蛋黄加入3大勺面粉

2.

加入2勺白糖

电饭锅蛋糕,加入2勺白糖

3.

加入牛奶搅拌好

电饭锅蛋糕,加入牛奶搅拌好

4.

蛋白稍微打几下，加入一勺白糖，为突出甜味加入少量盐，之后打发

电饭锅蛋糕,蛋白稍微打几下，加入一勺白糖，为突出甜味加入少量盐，之后打发

5.

蛋白打到这个程度有点稠时再加一勺白糖，继续打发

电饭锅蛋糕,蛋白打到这个程度有点稠时再加一勺白糖，继续打发

6.

打好的蛋白不会从打蛋器掉下来就可以了，我用的是手动打蛋器，也可以用电动的

电饭锅蛋糕,打好的蛋白不会从打蛋器掉下来就可以了，我用的是手动打蛋器，也可以用电动的

7.

打发好的蛋白加入蛋黄糊中，分二、三次加入，一边加入一边搅拌，记得是上下搅拌！不是打圈搅拌

电饭锅蛋糕,打发好的蛋白加入蛋黄糊中，分二、三次加入，一边加入一边搅拌，记得是上下搅拌！不是打圈搅拌

8.

电饭锅倒2勺油，防止黏锅，按煮饭键

电饭锅蛋糕,电饭锅倒2勺油，防止黏锅，按煮饭键

9.

我用的智能电饭煲，像平常煮饭一样，等它跳到保温档就可以了

电饭锅蛋糕,我用的智能电饭煲，像平常煮饭一样，等它跳到保温档就可以了

10.

出锅切块即可

电饭锅蛋糕,出锅切块即可

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该菜谱创建于: 2018年03月11日 10:53
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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