蒜蓉烤虾
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海边的我喜欢大海，蒜蓉、黄油、大虾…美味绝配～
需要食材
-
- 海虾
- 12只
-
- 黄油
- 20克可依自己口味增减
-
- 蒜
- 一头
-
- 葱
- 一段
-
- 胡椒粉
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 料酒
- 适量
做法步骤
1.
新鲜大虾，清洗后剪掉虾须，挑出虾线，倒入料酒稍置十五分钟。
2.
虾背部用剪刀剪开，深度五分之四，长度整个虾身。(吃货着急忘记拍照了)。
3.
现在开始稍作定型为烤时做准备，定型可用煎锅也可用电饼铛均可，虾背部煎一下，定型即可不要煎熟。
5.
入烤箱，上下火230度烤十五分钟左右，烤箱不同温度也不一火候时间要看好。
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