椒麻香浮皮
浮皮原来就是猪皮所制作的,几年前我去上海,儿子点了一盘浮皮,第一次吃也不知道是什么,吃了还想吃,回来后,就问儿子那是什么菜,儿子说是猪皮,我很惊讶,后来我就去买猪皮,炸猪皮,哈哈不用说就知道失败了吧,后来又试了好几种做法,最终还是成功了,如是我家就经常有各种口味的浮皮出现在餐桌上,今天加了青花椒和青花椒椒盐,味道太好了,香味十足,麻劲到位,我家的老少都喜欢了。
需要食材
-
- 浮皮
- 150克
-
- 青红辣椒
- 各1个
-
- 青花椒
- 3克
-
- 椒盐
- 3克
-
- 葱姜蒜
- 适量
-
- 干红辣椒
- 2个
-
- 菜籽油
- 适量
-
- 胡椒粉
- 1克
-
- 盐
- 点点
-
- 生抽
- 适量
做法步骤
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册