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素炒山药

素炒山药

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需要食材

    • 山药
    • 500克
    • 蒜
    • 5瓣
    • 香菜
    • 3小棵
    • 蚝油
    • 1勺
    • 食用油
    • 2勺
    • 盐
    • 3克
    • 椒盐
    • 半勺

做法步骤

1.

食材准备好。

素炒山药,食材准备好。

2.

山药去皮。

素炒山药,山药去皮。

3.

山药切片，蒜切碎，香菜切小段。

素炒山药,山药切片，蒜切碎，香菜切小段。

4.

起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

素炒山药,起油锅放入食用油，油热后放入蒜碎炒出香味。

5.

放入山药片翻炒。

素炒山药,放入山药片翻炒。

6.

炒至山药片有微微的焦黄色。

素炒山药,炒至山药片有微微的焦黄色。

7.

放入蚝油增鲜。

素炒山药,放入蚝油增鲜。

8.

放入椒盐增香。

素炒山药,放入椒盐增香。

9.

按自己的口味添加盐调味。

素炒山药,按自己的口味添加盐调味。

10.

放入香菜段。

素炒山药,放入香菜段。

11.

翻拌均匀即可关火出锅。

素炒山药,翻拌均匀即可关火出锅。

12.

装盘食用。

素炒山药,装盘食用。

小贴士

  1. 山药去皮时一定要戴手套，山药汁刺激皮肤。

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该菜谱创建于: 2021年09月15日 16:55
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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