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瑶柱花生猪肚汤

瑶柱花生猪肚汤

需要食材

    • 一块
    • 面粉
    • 适量
    • 适量
    • 花生
    • 80克
    • 红枣
    • 八颗
    • 适量
    • 白醋
    • 适量
    • 白胡椒
    • 15粒
    • 瑶柱
    • 30克
    • 猪肚
    • 半个
    • 枸杞
    • 10克
    • 料酒
    • 适量
    • 香菇
    • 六朵

做法步骤

1.

花生清洗干净提前浸泡

瑶柱花生猪肚汤,花生清洗干净提前浸泡

2.

香菇瑶柱也清洗干净提前浸泡

瑶柱花生猪肚汤,香菇和瑶柱也清洗干净提前浸泡

3.

准备好白胡椒片,红枣枸杞

瑶柱花生猪肚汤,准备好白胡椒,姜片,红枣,枸杞

4.

猪肚加入面粉白醋,反复清洗干净

瑶柱花生猪肚汤,猪肚加入面粉和白醋,反复清洗干净

5.

将清洗干净的猪肚冷水入锅

瑶柱花生猪肚汤,将清洗干净的猪肚冷水入锅

6.

加入姜片,倒入料酒,煮至猪肚变硬鼓起

瑶柱花生猪肚汤,加入姜片,倒入料酒,煮至猪肚变硬鼓起

7.

捞出清洗干净后切小条

瑶柱花生猪肚汤,捞出清洗干净后切小条

8.

除香菇和枸杞外,将全部食材倒入锅中

瑶柱花生猪肚汤,除香菇和枸杞外,将全部食材倒入锅中

9.

倒入浸泡瑶柱和香菇的水,再加入适量清水

瑶柱花生猪肚汤,倒入浸泡瑶柱和香菇的水,再加入适量清水

10.

按煲汤功能键两小时

瑶柱花生猪肚汤,按煲汤功能键两小时

11.

还剩半小时倒入香菇

瑶柱花生猪肚汤,还剩半小时倒入香菇

12.

出锅前倒入枸杞,加入适量盐和花即可享用

瑶柱花生猪肚汤,出锅前倒入枸杞,加入适量盐和葱花即可享用

13.

一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了~

瑶柱花生猪肚汤,一道鲜美的花生瑶柱汤就做好了~

小贴士

  1. 浸泡瑶柱和香菇的水不要倒掉,一同倒入锅中。面粉能很好吸附猪肚上的脏东西,白醋能去除腥味。
  • 为食猫

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