彩椒鸡肉孜然小炒
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这道小炒口感超赞，拌面和夹馍，下饭下酒都是棒棒滴，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
需要食材
-
- 孜然
- 1勺
-
- 料酒
- 1勺
-
- 洋葱
- 30克
-
- 生抽
- 2勺
-
- 盐
- 适量
-
- 红椒
- 半个
-
- 绿椒
- 1个
-
- 鸡胸肉
- 1块
-
- 黄椒
- 半个
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
2.
把黄、红、绿椒去籽切丝，洋葱切碎。
3.
鸡胸肉洗净切细条。
4.
加入料酒。
5.
加入生抽。
6.
加入淀粉。
7.
加入蛋液。
8.
所有食材混合搅拌均匀之后腌制半小时入味。
9.
热锅倒入适量油烧热，放入腌制好的鸡肉。
10.
大火快速翻炒至变色炒熟盛出备用。
11.
用炒鸡肉的油，先爆香洋葱。
12.
加入黄、红、绿椒丝，大火快速翻炒均匀。
13.
加入适量盐调味。
14.
再加入孜然增加口感。
15.
大火快速翻炒至断生。
16.
加入炒熟的鸡肉。
17.
大火快速翻炒均匀即可关火。
18.
出锅咯，好吃到爆，吃上一口就停不下来了。
19.
拌面和夹馍，下饭都超好吃。
20.
端上餐桌就秒光咯！
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