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嫩南瓜炒肉丝

嫩南瓜炒肉丝

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需要食材

    • 南瓜
    • 300克
    • 淀粉
    • 半汤匙
    • 生抽
    • 2.5汤匙
    • 瘦肉
    • 110克
    • 盐
    • 2克
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 香葱
    • 1棵

做法步骤

1.

食材准备好。

嫩南瓜炒肉丝,食材准备好。

2.

香葱切碎，葱白葱绿分开放。

嫩南瓜炒肉丝,香葱切碎，葱白葱绿分开放。

3.

瘦肉切丝放入淀粉、胡椒粉和半汤匙生抽。

嫩南瓜炒肉丝,瘦肉切丝放入淀粉、胡椒粉和半汤匙生抽。

4.

反复抓拌均匀，静置15分钟。

嫩南瓜炒肉丝,反复抓拌均匀，静置15分钟。

5.

南瓜切片备用。

嫩南瓜炒肉丝,南瓜切片备用。

6.

起油锅放入食用油，油热后放入肉丝翻炒变色，放入香葱白色部分增香。

嫩南瓜炒肉丝,起油锅放入食用油，油热后放入肉丝翻炒变色，放入香葱白色部分增香。

7.

倒入生抽调味。

嫩南瓜炒肉丝,倒入生抽调味。

8.

放入南瓜片翻炒断生。

嫩南瓜炒肉丝,放入南瓜片翻炒断生。

9.

按自己口味加入盐调味。

嫩南瓜炒肉丝,按自己口味加入盐调味。

10.

南瓜炒至适合自己口感，放入葱绿碎翻拌，关火出锅。

嫩南瓜炒肉丝,南瓜炒至适合自己口感，放入葱绿碎翻拌，关火出锅。

11.

装盘食用。

嫩南瓜炒肉丝,装盘食用。

小贴士

  1. 南瓜炒制时间不宜过长，保持片状。

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该菜谱创建于: 2021年07月20日 21:34
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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